Gebackene Apfelplätzchen
4
Points®
Temps total: 35 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 10 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Apfel
1 Stück, klein, mürbe (z. B. Boskop)
Mehl, Weissmehl
120 g
Backpulver
1 TL
Vanillezucker
1 Beutel
Maisstärke (z. B. Maizena)
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Haferdrink/Hafermilch, nature
130 ml
Zucker weiss
2 TL
Zimt
½ TL, Pulver
Instructions
1
Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Apfel waschen, das Kerngehäuse ausstechen und Apfel in 6 Ringe schneiden.
2
Mehl mit Backpulver, Vanillezucker, Stärke, Salz und Haferdrink verrühren. Apfelringe im Teig wenden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
3
Apfelringe im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 10 Minuten backen, wenden und weitere ca. 10 Minuten backen. Apfelringe ca. 10 Minuten abkühlen lassen. Zucker mit Zimt mischen, gebackene Apfelplätzchen darin wenden und servieren.
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