Schokoladenwaffeln

Gaufres au chocolat

10
Points®
Durée totale
20 m
Temps de prép.
20 m
Part(s)
6

Ingrédients

Oeuf de poule

2 pièce(s), moyen

Sucre blanc

30 g

Beurre demi-gras, max. 40% MG

60 g

Farine blanche

150 g

Poudre à lever

1 cc

Poudre de cacao non sucrée

1 CS

Sel

1 pincée(s)

Lait écrémé, 0.3% MG

100 ml

Copeaux de chocolat au lait

2 CS

Chocolat blanc

30 g

Instructions

  1. Battre les œufs et le sucre pour former une mousse. Faire fondre 50 g de beurre. Mélanger la poudre à lever, la poudre de cacao et le sel. Incorporer le tout au mélange à base d'œufs. Mélanger le beurre et le lait. Incorporer le chocolat râpé.
  2. Badigeonner un moule à gaufres avec le reste de beurre. Y faire cuire 6 gaufres l’une après l’autre. Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie et décorer les gaufres en formant des « fils ». Servir les gaufres au chocolat.