Photo de Confiture d‘ananas prise par WW

Confiture d‘ananas

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
25 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
5 m
Part(s)
22

Ingrédients

Ananas, frais

900 g, (1/2 pièce)

Jus de citron

1 CS

DR. OETKER CH Gelfix Super 3:1

½ emballage(s)

Sucre blanc

2 cc

Arôme rhum

4 goutte(s)

Instructions

  1. Peler et couper en quatre l‘ananas. Retirer le tronc. Couper l‘ananas en petits dés. Réduire 500 g de dés d‘ananas en purée par portions. Mélanger la purée d‘ananas, le gélifiant et le jus de citron dans une casserole. Sucrer avec le sucre.
  2. Porter la préparation à ébullition en remuant de temps en temps. La laisser mijoter env. 4 minutes en remuant et ajouter l‘arôme de rhum. Répartir la confiture d‘ananas sans attendre dans des pots propres et stérilisés. Les fermer de manière hermétique. Laisser la confiture refroidir et la conserver au réfrigérateur. (1 portion = 3 cc)

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