Photo de Trifle aux fruits rouges prise par WW

Trifle aux fruits rouges

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
2 h 20 m
Temps de prép.
20 m
Part(s)
4

Ingrédients

Gousses de vanille

1 pièce(s), graines de vanille

Mûres

250 g

Framboises

250 g

Sucre blanc

2 CS

Lait écrémé, 0.3% MG

300 ml

Fécule de maïs (p. ex. Maïzena)

1 CS

Oeuf de poule

1 pièce(s), moyen

Biscuits à la cuillère/pélerines

4 pièce(s)

Instructions

  1. Couper la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et retirer la pulpe. Porter à ébullition 1/4 de la pulpe, les fruits rouges et 1 CS de sucre. Laisser mijoter les fruits rouges env. 5 minutes, puis laisser refroidir. Mélanger le lait, la fécule de maïs, le reste de sucre et l’œuf dans une casserole. Incorporer le reste de pulpe de vanille. Porter à ébullition à feu moyen en remuant continuellement.
  2. Laisser refroidir un peu la crème. Piler les biscuits à la cuillère et les répartir dans 4 verres. Alterner une couche de crème vanillée et une couche de gruau de fruits rouges. Laisser refroidir env. 2 heures au réfrigérateur.