Tomates farcies à la dinde
4
Points®
Temps total: 40 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 25 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Bouillon de légumes, préparé
250 ml
Oignon
1 pièce(s), petit
Ail
1 gousse(s)
Tomates, fraîches
8 pièce(s)
Huile d'olive
1 cc
Viande hachée de volaille, maigre, à base de poitrine/filet
250 g
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Persil
2 cc, haché
Origan
½ cc
Parmesan/Grana Padano
40 g
Semoule de maïs/Polenta, sèche
60 g
Demi-crème, 15% MG
2 CS
Instructions
1
Faire cuire la polenta dans le bouillon en suivant les instructions de l’emballage. Peler l’oignon et le couper en dés. Presser l’ail. Laver les tomates, découper le chapeau. Creuser l’intérieur des tomates. Préchauffer le four à 200 °C (four à gaz : th. 3, four à air chaud : 180 °C).
2
Faire chauffer de l’huile dans une poêle à feu moyen. Y faire revenir la dinde hachée, les oignons et l’ail env. 5 minutes. Saler et poivrer. Mélanger la polenta, le persil, l’origan et la Crème légère. Saler et poivrer. Incorporer le tout au mélange de viande hachée.
3
Farcir les tomates avec le mélange et parsemer de parmesan. Déposer les tomates sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faire cuire au milieu du four pendant 15 à 20 minutes. Servir les tomates farcies.
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