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Gefüllte Ofentomaten mit Putenhack

Tomates farcies à la dinde

4
Points®
Durée totale
40 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
4

Ingrédients

Bouillon de légumes, préparé

250 ml

Oignon

1 pièce(s), petit

Ail

1 gousse(s)

Tomates, fraîches

8 pièce(s)

Huile d'olive

1 cc

Viande hachée de volaille, maigre, à base de poitrine/filet

250 g

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Persil

2 cc, haché

Origan

½ cc

Parmesan/Grana Padano

40 g

Semoule de maïs/Polenta, sèche

60 g

Demi-crème, 15% MG

2 CS

Instructions

  1. Faire cuire la polenta dans le bouillon en suivant les instructions de l’emballage. Peler l’oignon et le couper en dés. Presser l’ail. Laver les tomates, découper le chapeau. Creuser l’intérieur des tomates. Préchauffer le four à 200 °C (four à gaz : th. 3, four à air chaud : 180 °C).
  2. Faire chauffer de l’huile dans une poêle à feu moyen. Y faire revenir la dinde hachée, les oignons et l’ail env. 5 minutes. Saler et poivrer. Mélanger la polenta, le persil, l’origan et la Crème légère. Saler et poivrer. Incorporer le tout au mélange de viande hachée.
  3. Farcir les tomates avec le mélange et parsemer de parmesan. Déposer les tomates sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faire cuire au milieu du four pendant 15 à 20 minutes. Servir les tomates farcies.

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