Strammer Max de légumes et sauce salsa
4
Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 10 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Laitue
4 feuille(s)
Tomates, fraîches
1 pièce(s), grand
Concombres, au vinaigre
40 g
Ciboulette
2 CS, haché
Moutarde, classique
1 cc
Vinaigre
1 CS
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Pain de seigle
2 tranche(s)
Fromage frais nature, max. 5% MG absolue
1 CS
Huile de colza
1 cc
Oeuf de poule
2 pièce(s), moyen
Paprika, en poudre
1 pincée(s)
Instructions
1
Laver la salade et l’essorer. Pour la sauce salsa, laver la tomate et la couper en tout petits dés, tout comme les concombres. Mélanger les tomates, les concombres, la ciboulette, la moutarde et le vinaigre. Saler et poivrer. Faire griller le pain, le tartiner de fromage frais et garnir de salade.
2
Faire chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen. Y faire cuire les œufs au plat pendant 3 à 5 minutes. Saler, poivrer et relever avec du paprika. Placer les œufs au plat sur le pain et servir avec la sauce salsa.
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