Photo de Soupe de tomates aux fruits rouges prise par WW

Soupe de tomates aux fruits rouges

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PersonalPoints™ par portion
Durée totale
16 h 10 m
Temps de prép.
15 h
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
4

Ingrédients

Tomates, fraîches

300 g

Yogourt écrémé nature, max. 0,5% MG

4 CS

Sel iodé

1 pincée(s)

Zeste de citron (non traité)

1 cc

Eau

200 ml

Tomates en purée (passata)

200 g

Mélange de baies, non sucré

300 g

Instructions

  1. Laver les tomates. Les couper en morceaux. Les placer avec l'eau et le coulis de tomate dans une casserole. Cuire env. 10 minutes à feu moyen et mixer. Laver les fruits rouges. En mixer 200 g. Incorporer le coulis avec 2 CS de yogourt dans la soupe. Ajouter une pincée de sel et réserver env. 60 minutes au réfrigérateur. Garnir la soupe de tomates aux fruits rouges avec 2 CS de yogourt , le reste de fruits rouges et le zeste de citron. Servir.