Soupe de lentilles en bocal
4
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 0 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Céleri-branche
1 branche(s)
Oignons de printemps
2 pièce(s)
Carottes
1 pièce(s), moyen
Lentilles vertes/brunes, conserve
265 g
Saucisse de Vienne de volaille
2 pièce(s)
Bouillon de légumes, poudre instantanée
3 cc, sans gluten
Livèche
2 CS
Eau
500 ml, bouillante
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Laver le céleri et la couper en fines tranches. Laver les oignons de printemps et les couper en fines rondelles. Peler la carotte et la râper grossièrement. Rincer et égoutter les lentilles. Couper les saucisses en tranches. Mélanger les légumes, les lentilles et les saucisses avec le bouillon et la livèche (substitut de persil). Verser le tout dans 2 bocaux refermables (contenance : env. 500 ml). Verser l’eau bouillante dans chaque bocal au moment de servir. Bien mélanger, laisser reposer brièvement. Saler et poivrer. Savourer.
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