1

Préchauffer le four à 220 °C (gaz : th. 4, four à air chaud : 200 °C). Laver et râper la courgette. Émietter la feta. Pétrir 200 g de farine blanche, le beurre, la feta, la courgette et la poudre à lever pour former une pâte. Saler et poivrer.

2

Parsemer la pâte du reste de farine. Former une miche ronde (Ø env. 22 cm) et y découper 6 triangles. Déposer les triangles sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faire cuire au four à mi-hauteur pendant env. 20 minutes. Laisser refroidir les scones à la feta et à la courgette pendant env. 15 minutes et servir.