Saumon au four avec pommes croustillantes
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Temps total: 35 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 25 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Saumon, cru
1 portion(s)
Asperges
8 branche(s)
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Jus de citron vert/lime
1 cc
Zeste de citron vert/lime, non traité
1 pointe(s) de couteau
Pommes de terre
200 g
Paprika, en poudre
1 pincée(s)
Persil
1 cc, haché
Instructions
1
Préchauffer le four à 200°C (gaz : niveau 3, air chaud : 180°C). Assaisonner le saumon avec sel, poivre, jus et zeste de citron vert et placer avec les asperges dans plat pour le four.
2
Peler les pommes de terre et les couper en dés. Assaisonner avec sel, poivre et paprika et répartir sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Poser le plat avec le saumon et les asperges sur la plaque et cuire le tout au four pendant 30 min. Parsemer le persil et servir.
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