Sauce Alfredo
3
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 10 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Ail
1 gousse(s)
Huile d'olive
1 cc
Bouillon de légumes, préparé
150 ml, (1/2 cc de poudre)
Parmesan/Grana Padano
70 g
Yogourt à la grecque nature, max. 0,2% MG
200 g
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Hacher finement une gousse d’ail. Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu doux et y faire revenir l’ail entre 1 et 2 minutes. Déglacer avec le bouillon et laisser mijoter env. 5 minutes.
2
Incorporer progressivement le parmesan et le laisser fondre. Retirer la poêle du feu et incorporer le yogourt grec. Saler et poivrer la sauce Alfredo, puis servir.
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