Sandwich pesto au fromage
6
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 15 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Roquette
50 g
Basilic, frais
½ botte(s)
Bouillon de légumes, préparé
50 ml, (2 pincées de poudre)
Graines de tournesol
2 CS
Gouda, allégé
80 g, râpé
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Tomates, fraîches
2 pièce(s)
Pain toast complet
8 tranche(s), petit
Instructions
1
Pour le pesto, laver et essorer la roquette et le basilic. Réduire la roquette, le basilic, le bouillon et les graines de tournesol en purée. Mélanger le pesto et le fromage. Saler et poivrer. Laver et couper en rondelles les tomates.
2
Badigeonner les toasts de pesto au fromage. Garnir la moitié des toasts de rondelles de tomates et couvrir le tout avec la seconde moitié des toasts. Faire griller les sandwichs sur le gril 6 à 8 minutes des deux côtés. Servir.
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