Salade thon-maïs et vinaigrette à la framboise
5
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 0 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Oignons de printemps
½ botte(s)
Poivron
1 pièce(s), rouge
Tomates, fraîches
200 g
Jus d'orange
2 CS
Huile de colza
1 CS
Confiture
1 CS, framboises
Vinaigre balsamique
1 CS, clair
Bouillon de légumes, préparé
2 CS, (1 pincée de poudre)
Poivre
1 pincée(s)
Sel
1 pincée(s)
Paprika, en poudre
1 pointe(s) de couteau
Maïs (conserve)
1 bocal /conserve, petit
Thon au naturel (conserve)
1 bocal /conserve, égoutté
Tortilla Chips
20 g
Instructions
1
Laver les oignons de printemps et les couper en rondelles. Laver le poivron. L’épépiner et le couper en dés. Laver les tomates et les couper en dés. Pour la vinaigrette, mélanger le jus d’orange, l’huile, la confiture, le vinaigre et le bouillon. Saler et poivrer. Ajouter le paprika.
2
Égoutter le maïs et le thon. Mélanger le maïs, le thon, les oignons de printemps, le poivron et les tomates. Arroser de vinaigrette. Émietter les chips de tortilla par-dessus et servir.
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