Salade printanière et sa vinaigrette aux fraises
2
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Oeuf de poule
2 pièce(s), moyen
Laitue
1 tête(s)
Salade, Lollo blonde
1 tête(s)
Concombre
1 pièce(s), grand
Radis
1 botte(s)
Fraises
350 g
Huile d'olive
1 CS
Vinaigre
5 CS
Moutarde, classique
1 CS
Bouillon de légumes, préparé
200 ml, (1 cc de poudre)
Confiture, allégée
4 cc, d'abricots
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Faire cuire les œufs env. 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient durs. Déchirer les deux salades en morceaux prêts à consommer. Couper le concombre, les radis et 200 g de fraises en tranches. Couper le reste de fraises en dés et réserver. Répartir tous les ingrédients à l’exception des dés de fraises dans 4 assiettes.
2
Pour la vinaigrette, mélanger le vinaigre, la moutarde, l’huile, le bouillon et la confiture. Saler et poivrer. Mélanger les dés de fraises à la vinaigrette et la verser sur la salade.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.