Salade mêlée avec légumes et graines de tournesol
4
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 0 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Chou-rave
1 pièce(s), moyen
Carottes
2 pièce(s), grand
Salade, Coeur de salade
2 pièce(s)
Tomates cerise
200 g, jaunes
Poivron
1 pièce(s), petit, rouge
Graines de tournesol
2 CS
Huile d'olive
1 cc
Vinaigre balsamique
2 CS, clair
Miel
2 cc
Moutarde, classique
1 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Peler le chou-rave et le couper en spirales au moyen du coupe-légumes. Laver, essorer et couper en fines lanières la salade. Laver et couper en deux les tomates. Laver, épépiner et couper en lanières le poivron. Faire griller les graines de tournesol sans matière grasse dans une poêle à feu moyen 2 ou 3 minutes.
2
Pour la sauce, mélanger l'huile, le vinaigre, le miel, la moutarde, le sel et le poivre. Mélanger les spirales de chou-rave les carottes, le poivron, la salade, les tomates et la sauce. Garnir la salade de graines de tournesol. Servir.
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