Salade de lentilles et carottes
3
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Les lentilles vertes sont parfaites pour les salades. Elles se caractérisent par leur goût noiseté. Garni de noisettes hachées, un classique vite préparé ! Convient également pour les plats à emporter.
Ingrédients
Lentilles vertes/brunes, conserve
100 g
Carottes
2 pièce(s), petit
Épinards
1 poignée(s), baby en branches
Sirop d'érable
1 cc
Moutarde, classique
1 cc
Huile de colza
1 cc
Vinaigre
2 CS
Bouillon de légumes, préparé
4 CS, (1 pincée de poudre)
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Noisettes
1 cc, hachées
Instructions
1
Égoutter les lentilles et râper grossièrement les carottes. Lavez les épinards.
2
Mélanger la vinaigrette composée de sirop d'érable, de moutarde, d'huile de colza, de vinaigre, de bouillon de légumes, de sel et de poivre. Mélanger les lentilles avec les légumes, ajouter la vinaigrette et déguster la salade parsemée de noisettes
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.