Salade de fruits de mer et vinaigrette citronnée
3
Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 15 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Kritharaki/Bagos (pâte à la farine de blé dur), sèches
60 g
Sel
1 pincée(s)
Huile d'olive
3 cc
Tomates cerise
150 g
Oignon
1 pièce(s), petit
Câpres
1 CS
Citron
½ pièce(s)
Poivre
¼ pointe(s) de couteau
Salade verte
200 g
Fruits de mer/frutti di mare, crus
500 g
Instructions
1
Cuire les pâtes dans l’eau salée selon les instructions de l’emballage. Les égoutter et les arroser avec 1 cc d’huile. Laisser refroidir.
2
Couper les tomates en quartiers, l’oignon en petits dés. Égoutter les câpres et les hacher finement. Mélanger le tout avec la salade et les pâtes. Presser le citron et râper le zeste. Mélanger le jus du citron avec 1/2 cc de zeste, le sel et le poivre.
3
Faire cuire les fruits de mer décongelés dans une grande casserole d’eau bouillante pendant 2 à 3 minutes. Laisser refroidir.
4
Ajouter les fruits de mer à la salade. Arroser de vinaigrette citronnée et servir.
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