Salade de chou

Name: Salade de chou
Prep time: 15 min
Cook time: PTnullM
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1000 g Chou blanc; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre; 2 cc Huile de colza; 4 CS Vinaigre de vin blanc; 2 CS Eau minérale gazeuse; 1 pointe(s) de couteau Carvi moulu; 1 cc Sucre blanc

Points® value

Durée totale

30 m

Temps de prép.

15 m

Part(s)

Ingrédients

Chou blanc

1000 g

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Huile de colza

2 cc

Vinaigre de vin

4 CS, blanc

Eau minérale gazeuse

2 CS

Carvi

1 pointe(s) de couteau, moulu

Sucre blanc

1 cc

Instructions

Laver et couper en quatre le chou. Retirer le tronc. Couper le chou en fines lanières. Bien travailler les lanières de chou et 1 cc de sel. Laisser reposer env. 15 minutes.
Pour la sauce, mélanger l'huile, le vinaigre et l'eau minérale. Assaisonner avec le sel, le poivre et le carvi. Affiner avec le sucre. Mélanger les lanières de chou et la sauce. Servir.

Salade de chou

Ingrédients

Instructions

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