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Salade chou-rave/pomme et sa sauce yogourt

2

Points®

Temps total: 10 min • Préparation: 7 min • Cuisson: 3 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile

Kohlrabi-Apfel-Salat mit Joghurtdressing
Kohlrabi-Apfel-Salat mit Joghurtdressing

Ingrédients

Chou-rave

1 pièce(s), moyen

Pomme

1 pièce(s), petit, sucré (par ex. Gala)

Ciboulette

¼ botte(s)

Yogourt écrémé nature, max. 0,5% MG

100 g

Jus de citron

1 CS

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Noisettes

1 CS

Instructions

1

Peler le chou-rave. Laver, couper en quatre et épépiner la pomme. Couper la pomme et le chou-rave en fins bâtonnets. Laver, essorer et ciseler la ciboulette.

2

Pour la sauce, mélanger le yogourt, le jus de citron, la ciboulette, le sel et le poivre. Faire griller les noisettes dans une poêle sans matière grasse à feu moyen 2 à 3 minutes. Hacher les noisettes. Mélanger le chou-rave, la pomme et la sauce. Saupoudrer de noisettes hachées. Servir.

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