Roulés d’épinards au saumon fumé
2
Points®
Temps total: 40 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 20 min • Portions: 10 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Épinards
250 g, (surgelés)
Oeuf de poule
2 pièce(s), moyen
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Fromage râpé, allégé
200 g
Séré maigre nature, max. 0,5% MG
200 g
Saumon fumé
100 g
Instructions
1
Préchauffer le four à 180°. Laisser décongeler les épinards.
2
Mélanger ensuite les épinards avec les œufs, puis saler et poivrer. Etaler cette masse sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Parsemer de fromage râpé et cuire au four pendant 20 minutes.
3
Tartiner la masse refroidie avec le séré maigre, couvrir de saumon fumé puis rouler délicatement. Emballer dans une feuille de papier alu et laisser reposer 2 heures au réfrigérateur. Couper en 12 tranches.
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