Rouleaux de crêpe aux myrtilles
8
Points®
Temps total: 18 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 3 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Cottage cheese, max. 5 % MG
200 g
Yogourt aux fruits avec édulcorant (light), max. 0.5% MG
125 g, saveur citron
Sucre blanc
3 CS
Myrtilles fraîches/surgelées
400 g
Crème pour cuisiner, 7% MG (par ex. Cremefine)
4 CS
Jus de citron
1 cc
Crêpe nature (sans garniture)
4 pièce(s), petit
Instructions
1
Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Poser les crêpes sur un plat et les enfourner 3 minutes pour les faire tiédir légèrement. Détendre le cottage cheese avec le yogourt et 2 CS de sucre, mélanger puis incorporer délicatement 200 g de myrtilles. Etaler les crêpes sur des assiettes à dessert, y disposer un cordon de préparation aux myrtilles et enrouler.
2
Mixer les myrtilles restantes avec la crème, le jus de citron et 1 CS de sucre. Napper les rouleaux de coulis de myrtilles.
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