Photo de Riz au lait à la cannelle et à la noix de coco prise par WW

Riz au lait à la cannelle et à la noix de coco

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
1 h
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
45 m
Part(s)
6

Ingrédients

ALNATURA Chips de coco

25 g

Lait écrémé, 0.3% MG

500 ml

Sucre blanc

30 g

Zeste d'orange (non traité)

½ cc

Cannelle

½ cc, poudre

Muscade

1 pointe(s) de coûteau

Riz pour riz au lait, sec

100 g

Sirop

1 CS

Instructions

  1. Faire griller les copeaux de noix de coco sans matière grasse dans une poêle à feu moyen pendant 2 à 3 minutes. Hacher la moitié des copeaux. Faire chauffer le lait dans une casserole à feu moyen. Ajouter le sucre, le zeste d’orange, 1/4 cc de cannelle et la muscade. Incorporer le riz pour riz au lait. Laisser mijoter env. 40 minutes à feu doux avec le couvercle, en remuant de temps en temps.
  2. Mélanger le riz au lait à la canelle, les copeaux de coco hachés et le sirop de coco. Verser le tout dans 6 verres (capacité : env. 150 ml) et parsemer du reste de copeaux de coco et de cannelle. Servir le riz au lait à la cannelle.