Purée de pommes de terre facile
1
Points®
Temps total: 50 min • Préparation: 30 min • Cuisson: 20 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
LA garniture parfaite! Bien sûr, elle est deux fois meilleure faite maison que la variante en sachet. Délicieux avec les plats de viande et des légumes croquants.
Ingrédients
Pommes de terre
1500 g, farineuses
Sel
1 pincée(s)
Lait partiellement écrémé, max. 1.5% MG
125 ml, chaud
Poivre
1 pincée(s)
Muscade
1 pincée(s)
Ciboulette
1 botte(s)
Oignons rôtis
2 CS
Instructions
1
Couper les pommes de terre en dés et les cuire à point dans de l'eau salée. Les égoutter et les passer chaudes au presse-purée ou les écraser. Mélanger avec du lait, saler, poivrer et affiner avec de la noix de muscade.
2
Couper la ciboulette en rondelles et servir la purée de pommes de terre parsemée d'oignons frits et de rondelles de ciboulette.
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