Pâtes de konjac, pois mange-tout et bœuf
1
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 15 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Oignon
1 pièce(s), petit
Pois mange-tout
400 g
Gingembre
1 pièce(s)
Ail
1 gousse(s)
Nouilles Shirataki/Pâtes de konjac
1 emballage(s)
Huile de sésame
1 cc
Boeuf, coin/noix, cru
250 g
Sauce soja
2 CS
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Flocons de piment
1 pincée(s)
Coriandre
1 CS, haché
Instructions
1
Peler l’oignon et le couper en tranches. Laver les pois mange-tout et les couper en tranches dans le sens de la longueur. Peler le gingembre et le hacher finement, ainsi que l’ail. Préparer les pâtes en suivant les instructions de l’emballage.
2
Faire chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen et y saisir la viande hachée jusqu’à ce qu’elle soit friable. Ajouter l’oignon, les pois mange-tout, le gingembre et l’ail. Cuire le tout 5 à 8 minutes. Déglacer la poêle avec de la sauce soja. Saler, poivrer et relever avec du chili. Incorporer les pâtes. Servir les pâtes de konjac parsemées de coriandre.
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