Photo de Poulet et poivron aux olives prise par WW

Poulet et poivron aux olives

2 - 4
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
50 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
35 m
Part(s)
4

Ingrédients

Poulet, poitrine, crue

480 g

Paprika, en poudre

1 cc

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Poivron

3 pièce(s)

Ail

2 gousse(s)

Huile d'olive

1 cc

Olives vertes, en saumure

12 pièce(s)

Pain complet

2 tranche(s)

Vinaigre de Xérès

2 CS

Persil

1 CS, haché

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200 °C (four à gaz : th. 3, four à air chaud : 180 °C). Tapoter les filets de poitrine de poulet avec du papier absorbant pour les sécher. Mélanger le paprika en poudre avec 1/2 cc de sel et 1/4 cc de poivre. Frotter le poulet avec le mélange et disposer le tout dans une plaque creuse.
  2. Laver les poivrons, les épépiner et les couper en larges tranches. Presser l’ail. Le mélanger avec l’huile, les poivrons et les olives. Répartir le tout autour du poulet. Cuire la plaque avec le poulet et les poivrons à mi-hauteur pendant env. 25 minutes.
  3. Couper le pain en petits dés. Les répartir sur la plaque et poursuivre la cuisson env. 10 minutes. Arroser de vinaigre et servir garni de persil.