Photo de Potatoes à l’ail et au romarin, mayonnaise au citron vert prise par WW

Potatoes à l’ail et au romarin, mayonnaise au citron vert

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
50 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
35 m
Part(s)
4

Ingrédients

Pommes de terre

1000 g, ferme à la cuisson

Ail

2 gousse(s)

Citron vert

½ pièce(s), non traité

Huile d'olive

1 CS

Romarin

1 CS

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Yogourt écrémé nature, max. 0,5% MG

100 g

Mayonnaise, extra light (90% de MG en moins)

90 g

Paprika, en poudre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200 °C (four à gaz : th. 3, four à air chaud : 180 °C). Laver les pommes de terre et les couper en bâtonnets. Hacher l’ail. Râper le zeste de citron vert et presser la moitié du citron vert. Mélanger l’huile, l’ail, 1 pointe de couteau de zeste de citron vert, le romarin, du sel et du poivre.
  2. Mélanger les bâtonnets de pommes de terre avec l’huile et les répartir sur une plaque recouverte de papier cuisson. Cuire les potatoes au milieu du four pendant 30 à 35 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
  3. Pour la mayonnaise au citron vert, mélanger le reste de zeste de citron vert et son jus, le yogourt, la mayonnaise et le paprika. Saler et poivrer. Servir les potatoes à l’ail et au romarin avec la mayonnaise au citron vert.