Pommes farcies aux spéculoos et cassonade
8
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 20 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Pomme
6 pièce(s), taille moyenne
Spéculoos
120 g
Sucre de canne
30 g
Beurre
30 g
Cannelle
1 cc, poudre
Instructions
1
Préchauffer le four à 180°C (th.6). Laver soigneusement les pommes et les sécher. Les couper aux deux tiers de leur hauteur et évider le centre à l'aide d'une cuillère. Retirer les pépins et le coeur.
2
Émietter les spéculoos. Ajouter la cassonnade, le beurre et la cannelle et mélanger du bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte sableuse. Farcir les pommes avec cette préparation.
3
Poser les pommes dans un plat avec 50 ml d'eau dans le fond et les recouvrir avec leur chapeau. Enfourner et faire cuire 20 à 25 minutes selon le type de pommes utilisées. Déguster chaud.
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