Photo de Pommes de terre sautées, tomates et œuf prise par WW

Pommes de terre sautées, tomates et œuf

2 - 8
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
45 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
1

Ingrédients

Pommes de terre

200 g, fermes à la cuisson

Oignon

1 pièce(s), petit

Tomates cerise

200 g

Jambon en dés, maigre

50 g

Oeuf de poule

1 pièce(s), moyen

Sel iodé

1 pincée(s)

Huile d'olive

1 cc

Épice

1 cc, voir recette : Mélange d’épices citronné

Instructions

  1. Peler les pommes de terre, les couper en gros dés et les faire cuire env. 20 minutes dans l’eau salée. Peler l’oignon et le couper en tranches. Laver les tomates et les couper en deux.
  2. Faire chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen. Y saisir l’oignon et les dés de jambon pendant 2 à 3 minutes. Ajouter les pommes de terre. Cuire le tout env. 5 minutes. Incorporer les tomates. Relever avec le mélange d’épices et pousser le tout sur un côté de la poêle. Cuire l’œuf au plat env. 3 minutes dans le jus de cuisson. Servir.