Pommes de terre au sésame et au miel, sauce au thon
4
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 25 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Pommes de terre
200 g, petites
Huile de colza
1 cc
Graines de sésame
1 cc
Miel
1 cc
Sel marin
1 pincée(s)
Thon au naturel (conserve)
1 bocal /conserve, égoutté
Poivron
1 pièce(s), petit
Yogourt écrémé nature, max. 0,5% MG
150 g
Vinaigre balsamique
1 CS
Moutarde, classique
1 cc
Câpres
1 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Préchauffer le four à 180° C (gaz : th. 2, chaleur tournante : 160° C). Laver les pommes de terre avec la peau. Les mettre dans une casserole remplie d’eau. Porter à ébullition et cuire pendant env. 10 minutes. Mélanger l’huile, les graines de sésame et le miel.
2
Mettre les pommes de terre dans un saladier et les mélanger à la préparation. Déposer le tout sur une plaque recouverte de papier cuisson. Parsemer de sel de mer. Faire cuire au four préchauffé à mi-hauteur pendant env. 15 minutes.
3
Pour la sauce, émietter le thon. Couper le poivron en petits dés. Mélanger le tout au yogourt, au vinaigre et à la moutarde. Incorporer les câpres. Saler et poivrer. Déguster les pommes de terre au sésame avec la sauce au thon.
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