Poêlée de légumes à la viande hachée
8
Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 15 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Riz classique/parboiled, sec
50 g
Sel
1 pincée(s)
Huile de colza
1 cc
Boeuf, coin/noix, cru
100 g, haché
Poivre
1 pincée(s)
Ail
1 gousse(s)
Poireau
1 branche(s), grand
Champignons de Paris, frais
250 g
Oignon
1 pièce(s), petit
Fromage frais nature, max. 5% MG absolue
2 CS
Thym
1 CS, haché
Basilic, frais
1 CS, haché
Instructions
1
Cuire le riz dans de l’eau salée selon les instructions du paquet. Faire revenir la viande hachée dans l’huile, saler et poivrer. Écraser l’ail. Détailler le poireau, les champignons et l’oignon, les ajouter avec l’ail à la viande et poursuivre la cuisson. Mélanger le riz et le séré, assaisonner généreusement avec du sel, du poivre et le thym. Garnir la poêlée de légumes et de viande hachée de basilic et servir.
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