Poêlée de kritharakis
15
Points®
Durée totale
45 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
4
Ingrédients
Huile d'olive
2 cc
Échalote
2 pièce(s)
Ail
2 gousse(s)
Courgette
1 pièce(s), moyen
Poivron
1 pièce(s), rouge
Tomates cerise
400 g
Viande hachée de boeuf, crue, max. 10% MG
300 g
Cumin
1 pincée(s)
Origan
1 pincée(s)
Paprika, en poudre
1 pincée(s)
Cannelle
1 pincée(s), poudre
Concentré de tomate
1 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Bouillon de volaille, préparé
300 ml
Demi-crème acidulée, max. 18% MG
2 CS
Kritharaki/Bagos (pâte à la farine de blé dur), sèches
200 g
Fromage de brebis à pâte mi-dure
100 g
Persil
½ botte(s)