Poêlée de gnocchis aux poireaux et carottes
7
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 15 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Les plats One Pan ou One Pot sont particulièrement appréciés dans la vie quotidienne trépidante, car ils sont rapides à préparer et nécessitent peu d'ustensiles de cuisine.
Ingrédients
Gnocchi, frais (produit fini)
100 g
Sel
1 pincée(s)
Carottes
2 pièce(s), moyen
Poireau
1 branche(s), petit
Poulet, poitrine, crue
120 g
Huile de colza
1 cc
Poivre
1 pincée(s)
Bouillon de légumes, préparé
100 ml
Demi-crème acidulée, max. 18% MG
1 CS
Marjolaine
1 cc
Instructions
1
Préparer les gnocchis dans de l'eau salée selon les instructions figurant sur l'emballage. Couper les carottes en rondelles, le poireau en anneaux et le poulet en cubes.
2
Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir le poulet jusqu'à ce qu'il soit croustillant, saler, poivrer et le retirer. Faire revenir les carottes et le poireau dans le fond de cuisson, déglacer avec le bouillon de légumes et laisser mijoter pendant environ 5 minutes. Incorporer la crème et assaisonner avec du sel, du poivre et de la marjolaine. Ajouter le poulet et les gnocchis et servir.
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