Pois chiches à la catalane
3
Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 20 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Pois chiches (conserve)
530 g
Lard à rôtir/bacon
60 g
Ail
3 gousse(s)
Huile d'olive
2 cc
Concentré de tomate
1 CS
Piments
3 pièce(s)
Instructions
1
Rincer les pois chiches sous l'eau fraîche. Les égoutter. Couper le bacon en fines lanières.
2
Dans une cocotte, faire dorer le bacon et l'ail dans l'huile chaude. Ajouter les pois chiches
3
Délayer le concentré de tomate et le piment dans l'eau tiède, verser sur les pois chiches. Bien mélanger, couvrir et laisser cuire 15 minutes à feu doux.
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