Pois chiches à la catalane

Name: Pois chiches à la catalane
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Espagnole
Ingredients: 530 g Pois chiches (conserve); 60 g Lard à rôtir/bacon; 3 gousse(s) Ail; 2 cc Huile d'olive; 1 CS Concentré de tomate; 3 pièce(s) Piments

Points®

Durée totale

25 m

Temps de prép.

5 m

Temps de cuisson

20 m

Part(s)

Ingrédients

Pois chiches (conserve)

530 g

Lard à rôtir/bacon

60 g

Ail

3 gousse(s)

Huile d'olive

2 cc

Concentré de tomate

1 CS

Piments

3 pièce(s)

Instructions

Rincer les pois chiches sous l'eau fraîche. Les égoutter. Couper le bacon en fines lanières.
Dans une cocotte, faire dorer le bacon et l'ail dans l'huile chaude. Ajouter les pois chiches
Délayer le concentré de tomate et le piment dans l'eau tiède, verser sur les pois chiches. Bien mélanger, couvrir et laisser cuire 15 minutes à feu doux.

Pois chiches à la catalane

Ingrédients

Instructions

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