Pizzas-toasts aux champignons
3
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 15 min • Portions: 8 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Champignons de Paris, frais
100 g, brun
Poivron
1 pièce(s), petit, rouge
Maïs (conserve)
1 bocal /conserve, petit, 140 g
Roquette
1 poignée(s)
Tomates en purée (passata)
150 g
Origan
½ cc, seché
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Petit pain toast au froment
4 pièce(s)
Mozzarella, râpée
40 g
Instructions
1
Préchauffer le four à 180 °C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 160 °C). Frotter les champignons pour les sécher et les couper en tranches. Laver le poivron, l’épépiner et le couper en fines lamelles. Égoutter le maïs. Laver la roquette et l’essorer. Pour la sauce, mélanger les tomates et l’origan. Saler et poivrer.
2
Ouvrir les petits pains toasts. Les tartiner de sauce, puis les garnir de champignons, poivrons et maïs. Saupoudrer de mozzarella. Déposer les petits pains toasts sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faire cuire au four à mi-hauteur pendant env. 15 minutes. Parsemer les pizzas-toasts de roquette et servir.
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