Pizza verde
5
Points®
Temps total: 35 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 20 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Courgette
150 g, râpée
Mozzarella allégée
100 g, râpée
Oeuf de poule
2 pièce(s), moyen
Farine de coco
2 CS
Sel
1 pincée(s)
Pesto verde
6 cc
Féta, allégée
80 g
Épinards
50 g, baby
Basilic, frais
4 feuille(s)
Instructions
1
Dans un bol, râper les courgettes. Presser les courgettes râpées dans un torchon propre pour retirer l’excédent d’eau.
2
Les mettre dans un saladier. Ajouter la mozzarella, les œufs, la farine et le sel. Mélanger à l’aide d’une cuillère en bois.
3
Abaisser la pâte sur le plus grand cercle du moule à pizza. La faire cuire au four préchauffé à 200 °C (th. 7-8) pendant 20 minutes.
4
Une fois cuite, la laisser refroidir pendant 10 minutes. Étaler la sauce pesto sur la pâte cuite, ajouter la feta coupée en cubes, les épinards et le basilic.
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