Photo de Pizza au poulet tikka massala prise par WW

Pizza au poulet tikka massala

7 - 9
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
40 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
2

Ingrédients

Farine de pois chiches

130 g

Poudre à lever

1 cc, (sans gluten)

Yogourt à la grecque nature, max. 0,2% MG

125 g

Sel iodé

1 pincée(s)

Demi-crème acidulée, max. 18% MG

2 CS

Garam Masala

½ cc

Cumin

½ cc, graines

Poulet, poitrine, crue

180 g

Echalote

1 pièce(s)

Huile d'olive

1 cc

Flocons de piment

½ cc

Coriandre

1 tige(s)

Instructions

  1. Mélanger la farine, la levure chimique, le yogourt à la grecque et le sel. Pétrir avec les mains farinées jusqu’à obtention d’une boule souple.
  2. Fouetter la crème épaisse avec le garam masala et les graines de cumin. Émincer les blancs de poulet et les échalotes, puis les faire revenir dans une casserole avec de l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  3. Abaisser la pâte sur un plan de travail fariné, puis la placer sur le 2e cercle du moule à pizza. Étaler la sauce sur l’abaisse. Disposer le poulet dessus. Saupoudrer de piment en poudre et de coriandre fraîche.
  4. Faire cuire au four préchauffé à 200 °C (th. 6-7) pendant 25 minutes.

Notes

Pourquoi pas ? Ajouter de l’ail à la sauce masala.