Pizza de légumes express au fromage de chèvre
11
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 10 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Huile de colza
1 cc
Concentré de tomate
4 CS
Eau
4 CS
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Herbes italiennes
2 cc
Poivron
2 pièce(s), petit, jaune
Tomates cerise
200 g
Courgette
1 pièce(s), moyen
Tortillas wraps
4 pièce(s), petit
Petits fromages de chèvre frais (max. 21 % MG)
160 g
Pesto verde
4 cc
Instructions
1
Préchauffer le four à 220 °C (four à gaz : th. 4, four à air chaud : 200 °C).
2
Pour la sauce, mélanger l’huile, le concentré de tomate, l’eau, le sel, le poivre et les herbes italiennes. Couper les poivrons en fines tranches. Couper les tomates en deux. Couper la courgette en deux dans le sens de la longueur puis en fines tranches.
3
Recouvrir la plaque de papier cuisson, y déposer les tortillas et les tartiner de sauce. Répartir les légumes par-dessus. Couper le fromage de chèvre en tranches, les déposer sur les légumes et poivrer. Cuire au four à mi-hauteur pendant env. 10 minutes. Répartir le pesto sur les tortillas et servir.
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