Pains sucrés façon pita au séré
7
Points®
Temps total: 1967 h 16 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 1967 h 1 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Le mélange parfait Garnis les pains plats selon le goût, par exemple avec des fruits, et poursuis la cuisson 5 à 10 minutes supplémentaires.
Ingrédients
Farine blanche
230 g
Poudre à lever
1 sachet(s)
Sel
1 pincée(s)
Sucre blanc
30 g
Sucre vanillé
1 sachet(s)
Séré maigre nature, max. 0,5% MG
100 g
Oeuf de poule
1 pièce(s), moyen
Huile de tournesol
30 ml
Instructions
1
Préchauffer le four à 180 °C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 160 °C). Ajouter 215 g de farine, la poudre à lever, le sel, le sucre, le sucre vanillé, le séré, l’œuf et l’huile dans le bol. Pétrir 1 min 30 s / mode pétrissage.
2
Parsemer le plan de travail du reste de farine. Pétrir brièvement la pâte. La séparer en 6. Dérouler la pâte en ovale. Déposer chaque ovale sur une plaque recouverte de papier cuisson. Cuire les pains plats au milieu du four pendant env. 10 minutes.
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