Paella express
9
Points®
Temps total: 22 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 12 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Riz Basmati, sec
300 g
Chorizo
100 g
Poulet, poitrine, crue
300 g
Oignon
1 pièce(s), grand
Poivron
1 pièce(s), rouge
Huile d'olive
1 CS
Petits pois
500 g, surgelé
Paprika, en poudre
2 cc
Curcuma
2 cc
Safran
1 cc
Instructions
1
Couper le chorizo en tranches, le poulet en morceaux, émincer l’oignon et le poivron rouge. Mettre l’huile d’olive dans une poêle antiadhésive et chauffer à feu moyen. Ajouter le chorizo, le poulet, l’oignon et le poivron émincés, puis faire revenir 6-7 min à feu moyen.
2
Cuire le riz selon le temps indiqué sur le paquet dans une casserole d’eau salée bouillante en y ajoutant les épices.
3
Dans la poêle, ajouter le riz et les petits pois puis poursuivre la cuisson pendant 5 min. Servir sans tarder.
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