Photo de Omelette au gorgonzola prise par WW

Omelette au gorgonzola

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
15 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
5 m
Part(s)
2

Ingrédients

Oeuf de poule

4 pièce(s), moyen

Persil, frais

1 cc, haché

Thym

1 cc, haché

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Tomates, fraîches

2 pièce(s)

Gorgonzola

30 g

Jambon, cuit (sans graisse au bord)

1 tranche(s)

Huile d'olive

1 cc

Pain toast, complet

1 tranche(s), petit

Instructions

  1. Emulsionner les œufs, le persil et le thym. Saler et poivrer. Laver les tomates et couper le gorgonzola en dés. Couper le jambon en lanières.
  2. Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu doux et y faire revenir les tomates. Verser les œufs sur les tomates. Ajouter le gorgonzola et le jambon. Laisser le tout se solidifier env. 5 minutes. Faire griller le toast et le couper en deux dans le sens de la diagonale. Couper l'omelette en deux. Servir l'omelette avec le toast.