Mousse au chocolat croustillante
5
Points®
Temps total: 4 h 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Chocolat noir
60 g
Blanc d'œuf
3 pièce(s)
Sel
1 pincée(s)
Gaufrettes fourrées à la crème
1 pièce(s)
Instructions
1
Faire fondre le chocolat au bain-marie. Laisser refroidir env. 10 minutes. Battre les blancs en neige avec du sel. Incorporer soigneusement le chocolat.
2
Répartir la préparation de blanc d'œufs et de chocolat dans 4 verres (d’une contenance d'env. 160 ml). Laisser la préparation au réfrigérateur env. 4 heures. Hacher la gaufrette et en parsemer la mousse au chocolat. Servir.
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