1

Préchauffer le four à 200° C (gaz: niveau 3, chaleur tournante: 180° C). Tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé.

2

Mélanger grossièrement la farine, la poudre à lever et le yogourt avec une cuillère en bois. Ensuite, continuer à pétrir la pâte avec les mains jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Diviser la pâte en deux. Former un rouleau et le couper en 9 morceaux de taille égale. Aplatir chaque morceau de pâte, déposer 1/2 CS de fromage frais au centre et refermer en formant une boule. Battre l'œuf et en badigeonner les boules de pâte. Saupoudrer les boules de graines de pavot et faire cuire au four pendant environ 18 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.