1

Faire fondre le beurre et le chocolat dans une casserole à feu moyen. Laisser refroidir env. 10 minutes. Inciser la gousse de vanille dans le sens de la longueur et retirer la pulpe. Mélanger le sucre glace, le sel et le cacao en poudre. Mélanger le tout avec le beurre, le chocolat et la vanille.

2

Déposer des couches de préparation au chocolat et de Petit Beurres en alternant dans un moule à cake (25 cm de long) recouvert de papier cuisson, en commençant et en terminant par du chocolat. Placer au réfrigérateur pendant env. 3 heures et servir.