Halva à la semoule (Irmik helvasi)
2
Points®
Temps total: 2 h 20 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 10 min • Portions: 20 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Lait écrémé, 0.3% MG
750 ml
Sucre blanc
50 g
Semoule de blé, sèche
180 g
Amandes
3 CS
Cannelle
2 cc, poudre
Pistaches
1 CS
Instructions
1
Porter à ébullition le lait et le sucre dans une casserole à feu moyen. Verser la semoule et laisser mijoter env. 10 minutes. Incorporer les amandes et 1 cc de cannelle. Verser la préparation dans un moule rectangulaire recouvert de film plastique (longueur : env. 30 cm). Placer au réfrigérateur env. 2 heures.
2
Renverser le halva. Parsemer du reste de cannelle et de pistaches. Servir.
3
Astuce : délicieux avec des fruits frais et du thé noir.
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