Photo de Gâteau aux poires et sirop d’érable prise par WW

Gâteau aux poires et sirop d’érable

5 - 7
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
50 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
12

Ingrédients

Poires, fraîches

4 pièce(s), petit

Graines de fenouil

½ cc

Margarine végétale, demi-grasse (max. 40% de MG)

100 g

Sirop d'érable

6 CS

Oeuf de poule

3 pièce(s), moyen

Yogourt écrémé nature, max. 0,5% MG

100 g

Farine blanche

250 g

Poudre à lever

1 cc

Bicarbonate de soude

1 cc

Cannelle

1 cc, poudre

Cardamome

1 cc

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180° C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 160 °C). Couper les poires en deux, les épépiner et les peler. Mixer 1 poire. Écraser les graines de fenouil au mortier. Mélanger 90 g de margarine demi-grasse, 4 CS de sirop d’érable, les œufs, le yogourt et la poire mixée. Mélanger la farine, la poudre à lever, le bicarbonate de soude, la cannelle, les graines de fenouil et la cardamome. Mélanger le tout avec le mélange de margarine.
  2. Graisser un plat à gratin (env. 20 x 30 cm) avec le reste de margarine. Verser la pâte dans le plat. Enfoncer les moitiés de poires dans la pâte, faces coupées vers le haut. Cuire le gâteau 25 à 30 minutes au milieu du four. Tartiner du reste de sirop d’érable. Laisser refroidir et servir.