1

Faire cuire les pâtes dans de l’eau salée en suivant les instructions de l’emballage. Couper la saucisse en tranches. Frotter les champignons pour les sécher et les couper en quatre. Laver les courgettes et les tomates, puis les couper en petits dés. Faire chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen. Y faire revenir la saucisse env. 5 minutes. Retirer du feu et cuire les champignons env. 5 minutes dans le jus de cuisson.

2

Préchauffer le four à 180 °C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 160 °C). Égoutter les pâtes. Les verser avec les champignons, la saucisse, les courgettes et les tomates dans un plat à gratin (env. 20 x 30 cm). Peler et râper l’oignon. Le mélanger avec le fromage frais, le bouillon et les herbes. Saler et poivrer. Répartir le tout sur le mélange de légumes, de saucisse et de pâtes. Parsemer le gratin de fromage. Faire cuire au milieu du four env. 20 minutes. Servir.