1

Laver le brocoli et le séparer en rosettes. Cuire les pâtes dans l’eau salée selon les indications de l’emballage. Ajouter le brocoli env. 5 minutes avant la fin de la cuisson. Préchauffer le four à 180 °C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 160 °C). Laver les poivrons. Les épépiner et les couper en lamelles. Égoutter le thon et l’émietter à l’aide d’une fourchette. Pour la garniture, battre le lait avec le fromage frais, les œufs et le paprika. Saler et poivrer. Égoutter les pâtes et le brocoli. Mélanger le tout avec le thon et les poivrons dans un plat à gratin (env. 20 x 30 cm). Émietter grossièrement les tortillas. Verser la garniture sur le gratin. Parsemer de tortillas et de fromage. Cuire 20 à 25 minutes au milieu du four. Servir le gratin de penne au thon.

2

Laver les poivrons. Les épépiner et les couper en lamelles. Égoutter le thon et l’émietter à l’aide d’une fourchette. Pour la garniture, battre le lait avec le fromage frais, les œufs et le paprika. Saler et poivrer.

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Égoutter les pâtes et le brocoli. Mélanger le tout avec le thon et les poivrons dans un plat à gratin (env. 20 x 30 cm). Émietter grossièrement les tortillas. Verser la garniture sur le gratin. Parsemer de tortillas et de fromage. Cuire 20 à 25 minutes au milieu du four. Servir le gratin de penne au thon.