Gaufres à l’orange et à la grenade

Instructions

1. Préchauffer le four à 180 °C.
2. Mélanger la farine, une pincée de sel, le sucre, la cannelle et la poudre à lever dans un grand récipient.
3. Graduellement, ajouter et battre l’œuf, puis verser le lait jusqu’à obtenir une pâte lisse et épaisse. Verser 1 généreuse CS de pâte par cavité, et faire cuire au four pendant 10 min.
4. En utilisant un couteau tranchant, peler l’orange et la couper en tronçons.
5. Ouvrir la grenade et extraire les graines. Disposer les fruits sur les gaufres. Saupoudrer encore un peu de cannelle en poudre.