Gaufres au chocolat
10
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 0 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Oeuf de poule
2 pièce(s), moyen
Sucre blanc
30 g
Beurre demi-gras, max. 40% MG
60 g
Farine blanche
150 g
Poudre à lever
1 cc
Poudre de cacao non sucrée
1 CS
Sel
1 pincée(s)
Lait écrémé, 0.3% MG
100 ml
Copeaux de chocolat au lait
2 CS
Chocolat blanc
30 g
Instructions
1
Battre les œufs et le sucre pour former une mousse. Faire fondre 50 g de beurre. Mélanger la poudre à lever, la poudre de cacao et le sel. Incorporer le tout au mélange à base d'œufs. Mélanger le beurre et le lait. Incorporer le chocolat râpé.
2
Badigeonner un moule à gaufres avec le reste de beurre. Y faire cuire 6 gaufres l’une après l’autre. Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie et décorer les gaufres en formant des « fils ». Servir les gaufres au chocolat.
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